明治38年   　　日本橋魚河岸にて、経木卸問屋石井商店として創業。 　　　

大正12年　　　関東大震災による築地への市場移転に伴い、現在地に移転。

昭和25年1月 　有限会社石井折箱店設立。諸官庁、ホテル、料理店様向事業開始。

平成23年4月 　酒類小売免許取得

平成24年8月    ボーリヴァージュ事業部設立。サロン・教室運営開始。

　　　　　代表取締役　石井邦彦

　　　　（本店）

　　　　　〒 104-004

　　　　　東京都中央区築地4-9-9

　　　　（Beau Rivage事業部 サロン・料理教室)

　　　　　〒104-0045

　　　　　東京都中央区築地2-14-11サイエスタビル南館８階

　　　　　０３－３５４１－１００７（ボーリヴァージュ事業部　サロン・料理教室）